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Preziosa alleata per chi è intollerante al glutine e ricca di proprietà nutrizionali, la quinoa è disponibile anche sotto forma di farina. Provatela in questa panoramica di ricette salate e dolci

5 ricette con la quinoa: Zuppa al prezzemolo di quinoa e carciofi – Quiche di quinoa ai carciofi – Quinoa allo zafferano con cavolo romanesco – Tartellette di quinoa con mousse al cioccolato e mandorle tostate – Cupcake banana-cioc

L’uva, ricca di fruttosio, ferro e magnesio, è un integratore saporito e salutare adatto a tutte le età e perfetto per la preparazione di dolci golosi ideali per chi non vuole rinunciare alla dolcezza, senza appesantirsi

5 ricette di dolci con l’uva: Focaccina doppia uva – Tartellette integrali con claufoutis di uva – Composta di uva nera all’anice stellato - Dessert di uva alla vaniglia con salsa di fichi e pesca - Doppia crema di uva e mele alla cannella

Chi l’ha detto che il risotto è un piatto invernale? Provate le nostre speciali ricette dedicate agli ortaggi di stagione e vi ricrederete. Unica raccomandazione; gustatele tiepide così da esaltare al massimo i sapori degli ingredienti vegetali

5 ricette di risotti: Risotto ai peperoni – Risotto melanzane e pomodorini arrosto – Fetta di risotto alla parmigiana – Risotto al timo con mirtilli freschi – Risotto estivo peperoni e zucchine

Al naturale nei primi piatti o sotto forma di pane, non facciamo mancare sulle nostre tavole i cereali integrali, indispensabili per il nostro benessere, anche in estate!

5 ricette con i cereali integrali: Insalata di riso e funghi con maionese di piselli – Involtini di riso con verdure saltate – Riso integrale con crema di lenticchie bianche –  Paella vegetariana integrale - Torta integrale di carote e nocciole