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Cedro: scorza spessa, aroma dolce
Il profumo penetrante e stuzzicante del cedro, antico agrume prodotto da un albero “sacro”, riesce a esaltare l’aroma dei dolci in modo da renderli chic e intriganti. Tutti da scoprire
L’agrume più antico
Dissetante, ricco di vitamina C, antiossidante e dal sapore intenso, ecco alcuni suggerimenti per utilizzare il cedro in ricette dolci e salate
5 ricette con il cedro: Rotolini di mozzarella e cavoletti con cedro e barbabietola – Insalata di olive e cedro - Torta di mais alle mele profumata con cedro – Torta upside down cedro e yogurt - Cuore dolce alle noci e curcuma con profumo di cedro e cannella
