Tag: biologico e convenzionale
La produttività dei due sistemi a confronto
Una ricerca pubblicata dalla rivista Nature mostra che le rese del sistema bio sono in genere minori ma che in un certo numero di casi possono eguagliare quelle del convenzionale. E’ necessario – dicono i ricercatori - capire le ragioni di queste differenze
Le marce in più del bio
Un articolo pubblicato sul sito del CCPB prende in esame la letteratura scientifica più recente sul confronto fra le qualità nutrizionali degli alimenti biologici e di quelli convenzionali
Produzione orticola biologica e convenzionale a confronto: in biologico migliore la fertilità del suolo
La ricerca, realizzata da due italiani nelle Marche, è iniziata nel 2001 e ha messo a confronto varie tipologie di prodotto coltivati in situazioni agroambientali uguali con i due metodi
