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Crespelle alla catalogna con fonduta di taleggio e semi di papavero

Crespelle alla catalogna con fonduta di taleggio e semi di papavero

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Amara e buona, ecco un modo sfizioso e goloso per gustare la catalogna, una particolare cicoria ricca di vitamine e calcio


Palline di nocciole all'uvetta
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Niente farina e derivati del latte, giusto un pizzico di zucchero in questi sani pasticcini dal gusto intenso, semplici e veloci da preparare
Torta salata di pasta fillo e bietole con cavolfiore
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Un trucco goloso per far mangiare bietole e cavolfiore anche ai bambini più restii
Pan brioche ai due grani con miele e mirtilli rossi
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Colazione ricca e golosa con questo pan brioche preparato con due farine eccellenti come quella di grano khorasan e quella di grano saraceno
Trio di dessert alla frutta invernale con cioccolato
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Questo è proprio un modo goloso per far mangiare a tutti i bambini dell'ottima frutta fresca
Alberelli di cracker agli spinaci con insalata russa
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Vegetariano, colorato ed elegante: ecco un antipasto fantasioso ricco di sapori e di ortaggi salutari
Biscotti di avena e mandorle al limone
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Mettiamo le mani in pasta per questi biscotti leggeri e croccanti, preparati con farina di mandorle e d'avena, resi ancora più gradevoli dall'aroma del limone
Torta alle mele vegan
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La consistenza morbida della pasta e il buon sapore delle mele rendono questa torta vegan il dolce ideale per una prima colazione o una merenda golosa e sana
Roesti alle 4 patate con mirtilli rossi e crescenza ai porri
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Ecco un modo vegetariano per preparare il saporito roesti, caratteristico piatto della cucina svizzera!
Tortino soffice di cioccolato all'arancia
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Un dolce morbi e irresistibile, totalmente gluten free, che unisce in un solo mix la golosità del cioccolato unita a quella dell'arancia
Strudel di pere e cioccolato
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Volete fare una bella figura presentando uno strudel non tradizionale e invogliare i vostri bimbi a mangiare un po' di frutta? Ecco la ricetta perfetta!

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I Libri
Guarire le malattie cardiovascolari
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Matt Traverso, Robert Young
La malattia cardiaca è la prima causa di morte a livello mondiale indistintamente tra uomini e donne, tuttavia non induce paura come il cancro
  • Cucina Naturale n.1 1/2017
  • Cucina Naturale n.11 11/2016
  • Cucina Naturale n.10 10/2016
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Involtini di carta di riso

Video della ricetta in copertina del numero di dicembre di Cucina Naturale

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