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Difficoltà: Facile
30 minuti
315 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Lavare le zucchine e tagliarle a cubetti. Affettare le cipolle e l'aglio e rosolarli in una padella insieme al prosciutto. Aggiungere le zucchine e cuocere a fuoco medio per 5 minuti
  2. Sbattere le uova in una ciotola con il sale, il pepe e la panna. Aggiungere le verdure e l'origano e mescolare
  3. Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi il composto. Coprire e cuocere a fuoco medio fino a che non inizia a indurire in superficie
  4. Girare la frittata aiutandosi con un coperchio o con un piatto e cuocere la frittata sull'altro lato. Servire la frittata ancora calda accompagnandola con patate errosto
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Frittata di zucchine - Ultima modifica: 2016-11-17T21:22:37+01:00 da Redazione
Frittata di zucchine - Ultima modifica: 2016-11-17T21:22:37+01:00 da Redazione
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