Sauvignon


Sauvignon molto ben definito nei suoi sentori verdi di ruta, foglia di pomodoro, erba falciata

La Cappuccina produce questo Sauvignon giovane che riesce a far sentire tutta la forza dei suoi esuberanti profumi: pompelmo, salvia, legno di sambuco riecheggiano anche in fondo al palato in un gusto fresco e saporito al tempo stesso. Provatelo con frittata con asparagi selvatici, risotto con i piselli, grigliata di pesce e crostacei gratinati. Ottimo con i formaggi freschi, in particolare con i caprini: tronchetto fresco o l'eccezionale robiola di Roccaverano.

Prezzo in enoteca: 12,00 euro.

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