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Ricette per tener bassa la glicemia

Minestra di lenticchie

Minestra di lenticchie rosse e nere con broccoletti

Primo
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 25 minuti 50 minuti
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polpette svedesi

Polpette svedesi di legumi in salsa bianca e purè al sedano rapa

Secondo
Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: media 30 minuti 40 minuti
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cavolo cappuccio

Involtini di cavolo cappuccio con lenticchie e funghi

Antipasto
Ricetta vegetariana Difficoltà: media 25 minuti 20 minuti
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crema bruciata di cardi

Crema bruciata di cardi, uova e parmigiano

Secondo
Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 30 minuti 45 minuti
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scones

Scones ai tre ripieni con mini tartare di salmone alla melagrana

Antipasto
Difficoltà: facile 40 minuti 50 minuti
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insalata croccante

Insalata croccante con dadini di gelatina al lime

Contorno
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 5 minuti
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tartare

Bicchieri con tartare di scampi, avocado e pompelmo rosa

Antipasto
Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile 30 minuti
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fagottini di verza

Fagottini di verza ripieni con patate alle erbe

Contorno
Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 10 minuti 20 minuti
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bombette di pecorino

Bombette di pecorino su purè di avocado all’arancia

Secondo
Ricetta vegetariana Difficoltà: media 40 minuti 15 minuti
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insalata all'arancia

Insalata all’arancia con radicchio, zucca e quartirolo

Contorno
Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 15 minuti
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