Filetti di trota al limone con asparagi e sesamo

Secondo Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Il sapore della trota è molto delicato e si presta bene ad essere arricchito da spezie e condimenti che ne esaltano il gusto. Questa ricetta, infatti, con l'aggiunta della curcuma, acquista un aroma esotico, una vera bontà tutta da provare

Marmellata di limoni al rosmarino

Salsa Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 80 minuti Cottura: 60 minuti
Ricetta di Claudia Renzi

Filetti di orata con cipolle e capperi

Secondo Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 10 minuti
Ricetta di Carla Barzanò

Una ricetta per preparare l'orata in modo semplice e diverso dal solito; un secondo di pesce ricco di gusto e leggero, l'ideale per chi segue una dieta ipocalorica ma non vuole rinunciare al sapore

Lasagna di pane carasau con broccoli e nocciole

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media Preparazione: 60 minuti Cottura: 50 minuti
Ricetta di Michele Maino

Un primo piatto al forno ricco e molto gustoso realizzato con sfoglie di pane carasau farcito a strati con ortaggi e frutta secca

Zuppa di lenticchie e cuscus all’arancia

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile Preparazione: 10 minuti Cottura: 60 minuti
Ricetta di Marco Bianchi

Una zuppa ricca di proprietà salutari che unisce il sapore dei legumi a quello degli agrumi. Una vera delizia per grandi e piccini

Mafaldine piccanti con ceci, limone e capperi

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti
Ricetta di Barbara Toselli

Cannoli con seitan e germogli in salsa verde

Secondo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media Preparazione: 45 minuti Cottura: 30 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Cannoli light, preparati con una sfoglia che non contiene olio nell'impasto e farciti da freschi germogli e seitan

Muffin alla frutta con succo di mela

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Grazie all'assenza di grassi animali, questi muffin risultano più digeribili e perfetti anche per un goloso fine pasto

Cuscus alle verdure

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media Preparazione: 50 minuti Cottura: 60 minuti
Ricetta di Mila De Franco

Melanzane, zucchine e peperoni fanno da padroni in questo nutriente primo piatto, perfetto anche come piatto unico

Panadas sarde ai carciofi

Antipasto Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media Preparazione: 60 minuti Cottura: 50 minuti
Ricetta di Laura Degortes

Una specie di tortine salate e rustiche, ripiena di verdure e senza latticini, che si ispirano alla nota preparazione sarda

Gusto e salute in cucina

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Libri

Vivere biologicamente sani e a lungo

Una guida all'alimentazione equilibrata e alla ginnastica ossigenata per la cura di tutti noi

Cipolle piene di gusto
Selenella, non solo patate!

Una sorpresa piena di gusto, Selenella non è solo patate ma anche cipolle! Un ingrediente indispensabile in cucina e per tutti i gusti
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