Zucchine ripiene di miglio, seppie e ortaggi

Secondo Senza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 50 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Ecco un piatto ricco e profumato, dai sapori e dai colori mediterranei, particolarmente adatto per chi deve evitare il glutine. Vi proponiamo un secondo bello da presentare e sano perchè a base di miglio, cereale che contiene un'abbondante quantità di ferro, magneso e fosforo.

Ricetta di Michele Maino

Le foglie di cavolo fanno da involucro di questi gustosi cannelloni ripieni con una saporita farcia al tofu, legumi e frutta secca

 

Timballo di riso bicolore al salmone e zenzero con gamberoni al vino bianco

Primo Senza glutine Difficoltà: Media Preparazione: 40 minuti Cottura: 50 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Una ricetta spettacolare in cui il sapore del riso si abbina bene a quello del pesce. Ricca di proteine e omega 3, questa pietanza può essere servita come piatto unico aromatico e raffinato.

Torta di mais e mandorle al limone

Dessert Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 45 minuti
Ricetta di Barbara Toselli

Un buongiorno goloso con questa soffice torta senza glutine, perfetta per iniziare la giornata in dolcezza

Gelato di fagiolini alla menta

Contorno Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile Preparazione: 25 minuti
Ricetta di Paola Magni

Un contorno freddo davvero originale e intrigante, un modo sfizioso per portare in tavola i fagiolini

Ricetta di Paola Galloni

Quenelle di polenta bianca con i chiodini

Secondo Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 60 minuti
Ricetta di Carla Barzanò

Una ricetta prettamente autunnale che oltre ad essere un'ottima combinazione per valorizzare i funghi, è anche una preparazione elegante; un'idea semplice per realizzare un gustoso piatto unico.

Torta di carote

Dessert Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivati Difficoltà: Facile Preparazione: 40 minuti Cottura: 45 minuti
Ricetta di Britta-Marei Lanzenberger

Una torta fresca e delicata, la cui preparazione non utilizza nessun tipo di latticino per un risultato soffice e goloso

Risotto integrale alle pere con radicchio e noci

Primo Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile Preparazione: 25 minuti Cottura: 40 minuti
Ricetta di Giuseppe Capano

Rape in umido al curry e yogurt

Contorno Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile Preparazione: 15 minuti Cottura: 55 minuti
Ricetta di Fabiano Guatteri

Un goloso contorno di verdure a base di rape e cavolfiore, il tutto accompagnato dal curry che rende questo piatto intenso e dal sapore deciso

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Libri

È tutta colpa delle donne

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Despar Italia
Dalla natura alla bottiglia

Despar presenta la nuova linea di succhi estratti a freddo di frutta e verdura della serie "Scelta Verde Bio,logico"
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