Questo plumcake al limone è profumato, soffice e preparato senza utilizzare nessun tipo di latticino. Un'ottima idea per una prima colazione o una merenda sana e leggera

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Difficoltà: Facile
15 minuti
30 minuti
250 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Spremete un limone e grattugiate la scorza (se desiderate un risultato più aromatico, grattugiate la scorza anche di un altro limone)
  2. Mescolate in una ciotola la farina integrale con la farina bianca, la fecola e lo zucchero di canna, solo dopo aggiungete il lievito, lo yogurt di soia, il miele, l'olio, il succo e la scorza grattugiata di limone. Lavorate l'impasto fino a quando diventa omogeneo e liscio
  3. Sistemate il composto nell'apposito stampo da plumcake ricoperto con carta da forno e infornate a 180 °C per una trentina di minuti
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Plumcake integrale al limone - Ultima modifica: 2023-01-27T23:32:40+01:00 da Redazione
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