Che ne dite di utilizzare le arance per preparare una golosa marmellata fatta in casa? Questa è davvero gustosa e non prevede l'utilizzo di zucchero per dolcificare, una gioia per grandi e piccini

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Difficoltà: Facile

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Pelate a vivo le arance, private le mele del torsolo ma non della buccia e snocciolate i datteri. Tagliate la frutta a pezzi. Ponetela sul fuoco, portate a bollore e proseguite la cottura al minimo, mescolando di tanto in tanto
  2. Frullate brevemente, quando la marmellata risulta abbastanza densa, con un mixer a immersione, ottenendo un risultato più o meno grossolano. Aggiungete l'agar agar, sciolto in un paio di cucchiai di marmellata, e fate bollire ancora qualche minuto
  3. Invasettate la marmellata ben calda e capovolgete i vasetti per ottenere il sottovuoto
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Marmellata di arance senza zucchero - Ultima modifica: 2020-10-25T23:50:25+01:00 da Redazione
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