Ingredienti
Per persone
- 150 g Zucchero
- 150 ml Limoni, succo
- 1 scorza di limone
Istruzioni
- Fate sobbollire per 2-3 minuti 450 ml d’acqua e lo zucchero. Lasciate raffreddare lo sciroppo, unite la scorza a pezzi del limone e lasciate riposare in frigorifero anche per 1- 2 giorni.
- Spremete il succo di limone poco prima di preparare la granita e unitelo allo sciroppo filtrato dalla scorza. Trasferite nella gelatiera o mescolate la granita a mano (vedi box) fino alla consistenza voluta e servite.