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Difficoltà: Facile
10 minuti
30 minuti

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. Pelate le patate e tagliatele a pezzetti. Cuocetele in una casseruola con dell’acqua salata per una ventina di minuti. Lavate la rucola, spezzettatela e a, metà cottura, aggiungetela alle patate.
  2. Unite le fette di pane alla zuppa dopo aver eliminato le croste. Lasciate cuocere per qualche minuto, quindi togliete dal fuoco e lasciate riposare.
  3. Scaldate l’olio e aggiungete l’aglio schiacciato e il peperoncino a pezzetti. Dopo qualche minuto, togliete l’aglio e il peperoncino e unite il tutto alla zuppa. Mescolate e servite.
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Il pancotto di Renzo Arbore - Ultima modifica: 2016-11-17T16:55:57+01:00 da Redazione
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