Ingredienti
Per persone
- 2 Pane integrale
- 4 cucchiaino Concentrato di pomodoro
- 12 foglia Basilico
- 125 g Mozzarella
- Sale
- pepe
- 1 Peperone, rosso
Istruzioni
- Tagliare i panini e spalmare il concentrato di pomodoro sulle due metà inferiori. Aggiungere le foglie di basilico. Tagliare la mozzarella in otto fette. Distribuirne quattro fette per panino e insaporire con sale e pepe.
- Tagliare a metà il peperone, pulirlo, lavarlo, ridurlo a listarelle e distribuirlo sulla mozzarella. Chiudere i panini con le due metà superiori
