- 85 g di farina d'avena
- 4 cucchiai di farina integrale
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di bicarbonato
- 1 cucchiaio di olio di sesamo
1 Riscaldate il forno a 180 ºC.
2 Versate la farina davena, la farina integrale, i semi di sesamo, il sale
e il bicarbonato in un contenitore abbastanza capiente. Aggiungetevi lolio
e 75 ml di acqua calda e mescolate fino a ottenere un impasto compatto.
3 Tirate limpasto su una superficie leggermente infarinata fino a che
non raggiunge i 2 mm di spessore e tagliate dei cerchi usando una formina
con un diametro di 7,5 cm.
4 Cuocete per 8-10 minuti o fino a che limpasto non vi sembra dorato e
croccante. Conservate in un contenitore ermetico.
