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Difficoltà: Facile
15 minuti
30 minuti
90 chilocalorie

Ingredienti

Per persone

Istruzioni

  1. In una casseruola dal fondo pesante portate a ebollizione il vino bianco con lo zucchero, la menta e i grani di pepe.
  2. Spelate accuratamente le pesche, eventualmente scottandole in acqua bollente per favorire l'operazione, quindi immergetele nel vino bollente
  3. Fatele cuocere, per una ventina di minuti, toglietele dalla casseruola e mettetele su un piatto da portata piuttosto fondo
  4. Continuate a far bollire il vino, a pentola scoperta, finché si è ridotto di circa la metà
  5. Versate lo sciroppo ottenuto sulle pesche, coprite e lasciate riposare per alcune ore
  6. Servite le pesche fredde o a temperatura ambiente
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Pesche al vino bianco - Ultima modifica: 2016-11-17T18:43:54+01:00 da Redazione
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