Ingredienti
Per persone
- 400 g Fragole
- 200 ml Yogurt magro
- 50 g Cioccolato fondente
- 20 g Mandorle in scaglie
- 25 g Albicocche, secche
- 2 cucchiaio Fruttosio
- 1 Limone
- 1 stecca Vaniglia
Da preparare in anticipo
Istruzioni
- Tostate nel frattempo le mandorle nel forno scaldato a 160 °C per 5-6 minuti e lasciatele raffreddare, riducete in sottili scaglie il cioccolato fondente, tagliate a dadini piccolissimi le albicocche secche.
- Eliminate la vaniglia e mescolate il succo delle fragole con lo yogurt e le albicocche secche, adagiate la frutta in 4 coppette, copritela con la crema di yogurt, decorate con le scaglie di mandorle e cioccolato e servite subito.
