Ricetta tratta dal libro di Veronica Madonna “Torte e biscotti sani e naturali” edito da Tecniche Nuove

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Difficoltà: facile
40 minuti di preparazione
15 minuti di cottura

Ingredienti

Per
biscotti
Unità di misura

Istruzioni

  1. In una terrina mescola gli ingredienti secchi. A parte miscela i liquidi e versali nella terrina mescolando solo al centro e facendo incorporare piano la farina circostante
  2. Una volta creato un composto omogeneo, continua a impastare con le mani. Lascia riposare per una ventina di minuti a temperatura ambiente, poi stendi la sfoglia e ritaglia i biscotti utilizzando le apposite formine. Inforna a 180 °C per 15 minuti.
  3. Fondi il cioccolato a bagnomaria e lascialo intiepidire
  4. Bagna i biscotti per metà nel cioccolato e mettili su una griglia da forno a sgocciolare. Riponi in frigorifero la griglia finché il cioccolato non si sarà asciugato bene.

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