Ad Alberobello nasce “bio”, il nuovo monocultivar di Intini


Olio Intini presenta il monocultivar “bio”, l’olio extravergine di oliva realizzato da materia prima proveniente da agricoltura biologica

Come tutti gli altri oli del marchio Intini, “bio” viene prodotto grazie all’utilizzo di tecnologie estremamente all’avanguardia, in totale assenza di ossigeno, e confezionato tramite una sofisticata linea di imbottigliamento che utilizzando piccole quantità di gas inerte ne garantisce la perfetta conservabilità.
“Bio” serba sorprese inebrianti per il palato e registra un’imponente carica fenolica.
Di colore verde con riflessi gialli, è un Fruttato Medio di grande complessità. Al naso rivela sentori di carciofo, cardo e oliva verde; mentre al palato si rivela mediamente intenso e persistente, con sensazioni di amaro che lasciano subito posto a una piacevolissima sensazione di piccante. Ottimo se abbinato a piatti di media struttura, come fave e cicoria, bruschette, legumi e pesce alla brace.

Certificato ICEA, "bio" è disponibile in bottiglie da 0,50 ml.

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