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Paccheri con salsa piccante di pomodoro, patate e broccoletti

Paccheri con salsa piccante di pomodoro, patate e broccoletti

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Un primo piatto semplice e gustoso, una ricetta veloce che può tornare utile in più di un’occasione e non ha bisogno di alcun latticino per essere ricco di sapore


Riso basmati speziato al limone con infuso allo zafferano
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Se amate i sapori e i profumi delle cucine d'Oriente, questo dessert al limone, completato da una rinfrescante bevanda, è perfetta per voi!
Minestra di grano e legumi con uova in camicia
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Una ricetta che sfrutta la versatilità di verdure, legumi e uova per un primo piatto nutriente e salutare
Lasagne di kamut alla crema di zucca e carote
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Se desiderate preparare una lasagna diversa dal solito questa proposta fa per voi! La pasta è di kamut e la farcia ha tutta la dolcezza della zucca e delle carote
Focaccia integrale ripiena con finocchi e olive nere
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Scopriamo come usare il malto d'orzo per preparare una focaccia salata farcita con finocchi freschi e saporite olive
Straccetti di seitan con funghi porcini e mela in crema di porri
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La leggera crema di porri è perfetta nella sua semplicità e completa la ricetta con una nota di dolce
Maltagliati freschi con zucca, cicoria e pistacchi
Ecco un ottimo spunto per preparare un primo piatto senza latticini e con la presenza di speciali semi: i pistacchi!
Millefoglie di seitan, mela e patata con salsa di noci
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Grazie alla sua versatilità, il seitan si abbina benissimo alle mele, un accostamento originale ma che funziona!
Quenelle di mele alle nocciole con crema alle nocciole
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Un modo diverso per presentare un dessert dai sapori particolari. Le nocciole si abbinano a meraviglia alle mele e gli agrumi aggiungendo un'interessante nota aromatica
Polpette di melanzane
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Un modo semplice e veloce per preparare delle squisiste polpettine senza carne e latticini, utilizzando solo verdure e uova
Cuscus alle verdure
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Melanzane, zucchine e peperoni fanno da padroni in questo nutriente primo piatto, perfetto anche come piatto unico

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Involtini di carta di riso

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