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Pennette piccanti al pesto di spinaci e pomodori secchi

Pennette piccanti al pesto di spinaci e pomodori secchi

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Un primo piatto di pasta integrale che ha tante qualità: è stimolante per l'aggiunta di peperoncino, poi è leggero ma completo grazie al gustoso pesto di verdure e del formaggio


Torta salata con catalogna piccante e noci
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Questa torta salata dal gusto forte e deciso, un secondo piatto nutriente e semplice da preparare
Mini sablè di farro e pecorino con carciofi
Che dire di queste mini tortine salate? Caratterizzate da un ripieno di carciofi e formaggio fanno aumentare l’acquolina in maniera incredibile!
Schnitzel di seitan
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la croccante e saporita panatura a base di fiocchi e noci rende più appetitoso il seitan. Da provare!
Penne integrali alla salvia con dadolata di topinambur
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Una ricetta originale e saporita per portare in tavola uno speciale tubero come il topinambur
Plumcake di cioccolato, ricotta e mandorle
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Ricco e appagante, perfetto per alzarsi da tavola veramente soddisfatti. Un dolce che racchiude in ogni fetta tutta la bontà del cioccolato, della ricotta e delle mandorle
Ravioli dolci alle castagne con mele e uvetta
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Caldi, croccanti fuori e morbidi dentro grazie a una cremosa farcia di mela: insomma questi dolcetti fritti sono davvero una tentazione alla quale cedere con piacere
Risotto al prosecco con pere e pecorino
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Un raffinatissimo risotto in cui il sapore deciso del pecorino è ingentilito dalla morbida e succosa polpa delle pere
Mezzelune alla siciliana con miele e pistacchio
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Un'esplosione di gusto in questo primo piatto che unisce in un unico mix consistenze e sapori diversi
Torta alla curcuma con radicchio, caprino e pinoli
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Si può gustare tutto l'aroma della curcuma insieme al sapore inconfondibile del radicchio rosso in questa colorata e sfiziosa torta salata
Risotto con topinambur e melagrana
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Un buon piatto di cereali nutriente e colorato potete preprararlo con il delicato topinambur che ben si coniuga con la nota acidula della melagrana e de ifungh isecchi per conferire una nota più aromatica. Completate con erbe e parmigiano.

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I Libri
Guarire le malattie cardiovascolari
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Matt Traverso, Robert Young
La malattia cardiaca è la prima causa di morte a livello mondiale indistintamente tra uomini e donne, tuttavia non induce paura come il cancro
I Libri
Cucina Naturale di gennaio: Cominciamo bene!
Avete mangiato troppo a Natale? La nostra risposta di “pronto soccorso” è nella dieta settimanale di stagione, a base di piatti unici completi e sazianti, una costante della nostra rivista
  • Cucina Naturale n.1 1/2017
  • Cucina Naturale n.11 11/2016
  • Cucina Naturale n.10 10/2016
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Involtini di carta di riso

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