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Crespelle alla catalogna con fonduta di taleggio e semi di papavero

Crespelle alla catalogna con fonduta di taleggio e semi di papavero

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Amara e buona, ecco un modo sfizioso e goloso per gustare la catalogna, una particolare cicoria ricca di vitamine e calcio


Tortino di polenta con cavolo romanesco
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Una tortina salata con una base di polenta soda in cui viene spalmata una crema di cavolo e una delicata salsa di ricotta
Crostata al cacao con cioccolato e ananas
Scopriamo come realizzare una stupenda torta ananas e cioccolato, due ingredienti molto graditi da grandi e piccini...
Cheesecake mignon all'arancia
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Deliziose tortine dal cuore morbido in cui il profumo dell'arancia si sposa bene con il sapore della robiola
Albero di Natale di bignè alle nocciole
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Stupite i vostri bambini, e non solo, portando in tavola questo dolce che può fare anche da originale centrotavola
Orzo al radicchio e formaggio
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Un piatto completo ed equilibrato, a base di cereali insaporiti dal colorato radicchio e mantecati col cremoso formaggio
Torta all'arancia con crema di pere
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Solo un uovo e il minimo possibile di zucchero e farina in questo dessert reso più morbido e dolce dalla frutta
Mini croissant di farro con farcia di fagioli borlotti
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Non solo i più piccoli andranno matti per questi mini croissant salati! Saporiti e ricchi di ortaggi freschi e legumi sono davvero perfetti per un antipasto nutriente e senza latticini
Sfoglia all'origano ripiena di verza e scamorza
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Un modo goloso e simpatico per far mangiare la verza anche ai bambini più restii
Girelle di sfoglia con mandorle e cannella
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Colazione a pieni giri con queste girelle alla sfoglia con mele e mandorle ed egregiamente profumati con un pizzico di cannella
Ciambelline di grano saraceno con nocciole e cioccolato
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Rendete ancora più speciale la meranda dei vostri bambini preparando golose ciambelline fatte in casa, semplici e genuine, a base di frutta secca e grano saraceno

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I Libri
Guarire le malattie cardiovascolari
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Matt Traverso, Robert Young
La malattia cardiaca è la prima causa di morte a livello mondiale indistintamente tra uomini e donne, tuttavia non induce paura come il cancro
  • Cucina Naturale n.1 1/2017
  • Cucina Naturale n.11 11/2016
  • Cucina Naturale n.10 10/2016
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Involtini di carta di riso

Video della ricetta in copertina del numero di dicembre di Cucina Naturale

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