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Antipasto ai due paté di legumi

Antipasto ai due paté di legumi

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Un nutriente antipasto che apporta sostanze antiossidanti e le preziose proteine dei legumi


Crema di zucchine crude con spinaci e rucola
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Chi ha detto che le creme di verdura sono tristi? Questa è davvero facile da preparare e troppo buona. Un concentrato di verdura sano e rassicurante, che ogni volta potete accompagnare con qualcosa di diverso
Petali di peperone con tapenade e paté di mandorle
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Scopriamo come trasformare le bucce di peperone in uno snack croccante da arricchire con saporite creme dal gusto estivo
Parmigiana nelle melanzane
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Una deliziosa parmigiana racchiusa in un involucro originale che conquisterà occhi e palato
Insalata ricca di fagioli borlotti e mais
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Un invitante insalata estiva ricca di ortaggi e legumi, perfetta per fare il pieno di proteine vegetali
Pomodori farciti con crema di lattuga piccante
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La lattuga, stufata e resa piccante dal peperoncino, diventa la speciale farcia di questi pomodori ripieni
Sformatini ai fiori di zucca con salsa gialla di peperoni
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La delicatezza dello sformato contrasta piacevolmente con la vivacità della salsa al peperone e l'intensa maggiorana
Frittata al forno con verdure grigliate e pomodorini
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Un secondo piatto veloce ed economico, un modo eccellente per trasformare una semplice frittata in una pietanza ricca e gustosa
Valdostane di melanzane con tofu affumicato
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Una preziosa ricetta nella quale la personalità unica delle melanzane viene valorizzata in modo creativo ed elegante
Antipasto di melone e peperoni alla menta
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Una ricetta vegetariana nella quale il fantastico aroma della menta è stato abbinato agli ortaggi e frutta estiva
Spaghetti di melanzane in salsa di doppi pomodori e mandorle
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Abbiamo trasformato le melanzane in spaghetti! Una ricetta divertente e saporita che valorizza a pieno il gusto unico di questi amatissimi ortaggi

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I Libri
Guarire le malattie cardiovascolari
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Matt Traverso, Robert Young
La malattia cardiaca è la prima causa di morte a livello mondiale indistintamente tra uomini e donne, tuttavia non induce paura come il cancro
  • Cucina Naturale n.1 1/2017
  • Cucina Naturale n.11 11/2016
  • Cucina Naturale n.10 10/2016
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Involtini di carta di riso

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