In cucina
Come conservare la barba di frate: consigli + 2 ricette

Dal sapore inconfondibile e ricca di virtù nutrizionali, vale proprio la pena di scoprire nuovi modi per allungare la breve stagione della barba di frate. Ecco i consigli su come conservarla, trasformarla in pesto o metterla sotto vetro

Scuola di cucina
Primi piatti al cucchiaio: vellutate di primavera

Finito il periodo dei minestroni invernali, ricchi e sostanziosi, è arrivato il momento delle vellutate fresche, leggere e corroboranti. Ecco 5 ricette per portarle in tavola che non solo deliziano il palato, ma offrono anche una varietà di nutrienti essenziali per la salute

Stasera a cena

Orzotto al verde con ortica, fave e aglietto

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 60 minuti

Rose di patate

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan 20 minuti 30 minuti

Strudel di cipollotti, pesto di rucola e stracchino

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 30 minuti 45 minuti

Crêpes verdi di piselli con uova e asparagi

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 20 minuti 30 minuti

Torta vegan di carote e mandorle all’arancia

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 30 minuti 45 minuti

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Cupcakes alle fragole

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Soffici e golosi, questi cupcakes alle fragole sono realizzati con il Preparato a Basso Indice Glicemico della linea AlimentazionE DedicatA® di Molino Spadoni. Una ricetta...

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Cucina Naturale di aprile
Nel nuovo numero di Cucina Naturale di aprile esplode la voglia di rinascere! Iniziamo a rinnovarci partendo dal cibo: no alle diete restrittive, impariamo a nutrirci bene recuperando la tolleranza agli alimenti che ci creano problemi. In cucina via libera agli agretti, alla polenta in versione primavera, ai menu low cost, ai dolci multicolor. Ma non finisce qui, c'è tanto altro da scoprire e gustare

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Pulire casa con prodotti fai da te

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Decotto di ginseng, contro la stanchezza di primavera

La stanchezza di primavera può essere affrontata con l'aiuto del decotto di ginseng. Questo rimedio naturale agisce come un energizzante, fornendo una spinta di energia duratura che vi aiuterà a superare la sensazione di stanchezza e affaticamento che spesso accompagna il cambio di stagione

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Chi mangia integrale si allunga la vita?

Sembrerebbe di sì, secondo i risultati di un importante studio danese su quasi 50mila adulti, secondo il quale gli amanti dei cereali integrali sono risultati più protetti dalle malattie e più longevi. Una ragione ulteriore per aumentare il consumo di questo gruppo di alimenti, purtroppo ancora poco amati da noi mediterranei. Ecco come riuscirci facilmente

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Maionese: come scegliere la più genuina. Altrimenti… farla in casa in 3 minuti!

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Caffè della salute – Allergie

Nuovo appuntamento con il Caffè della salute di Paolo Pedemonte: l'ospite di questa puntata è la nutrizionista ed esperta in fitoterapia Nadia Gulluni che...
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Un aiuto per la dieta
Infuso di betulla per ridurre la ritenzione idrica

Con le sue proprietà diuretiche e il suo gusto rinfrescante l'infuso di betulla è un alleato prezioso nella lotta contro la ritenzione idrica, offrendo una soluzione naturale e delicata per ridurre il gonfiore e promuovere il benessere generale. Ecco come prepararlo in pochi minuti

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Sapore di pesce senza pesce? Si può, con le due novità di Garden Gourmet! Ecco i Filetti Gratinati Sapore di Mare e le Pepite Sapore di Mare, due proposte 100% veggie

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Il sonno, dormire bene per vivere meglio

Perché un libro sul sonno? Perché il sonno rappresenta una parte importante, anzi fondamentale, della nostra vita. Passiamo circa un terzo del nostro tempo a dormire e il sonno non è, come si pensa comunemente, una mancanza di veglia, un riposo psicofisico, ma è un processo attivo. Ippocrate sosteneva che “sia il sonno che l’insonnia, oltre la giusta misura, sono malattie”
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