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ricette con la scarola

Scuola di cucina
Ricette con la scarola: sfiziose, sane e vegan

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Protagonista di deliziosi piatti invernali, la scarola offre svariate possibilità in cucina. Scopriamo come proporre in modo originale questa insalata dal gusto leggermente amarognolo in 5 ricette semplici e vegan
polpettine di fagioli

Polpettine di fagioli cannellini con maionese al lime

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 15 minuti 25 minuti
polenta cremosa

Polenta cremosa alle erbe aromatiche con verze brasate

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 60 minuti

Pan brioche bicolore alla vaniglia e cacao

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 20 minuti 30 minuti
vellutata di cavolfiore

Vellutata di cavolfiore arrosto con funghi e briciole alla salvia

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 20 minuti 40 minuti
carpaccio di barbabietole

Carpaccio di barbabietole arrosto con rucola e gorgonzola piccante

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: facile 10 minuti 40 minuti
gelo di arancia

Gelo di arancia rossa alla cannella con pistacchi e scorzette

Ricetta vegetarianaSenza glutineSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 25 minuti 20 minuti
Scopette al cioccolato

In cucina con i bambini
Dolce della Befana fatto in casa: scopette al cioccolato

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Prepariamo un dolce della Befana con i nostri piccoli per rendere omaggio alla vecchia signora che regala le prime golosità dell'anno
involtini di radicchio

Involtini di radicchio con quinoa ai funghi e formaggio

Ricetta vegetarianaSenza glutine Difficoltà: Facile 20 minuti 30 minuti
ravioli di riso

Ravioli di riso venere ai broccoletti in salsa di porri e camembert

Ricetta vegetariana Difficoltà: media 50 minuti 35 minuti
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