Una mela molto speciale


La mela macintosh, chiamata comunemente mac, è una bella mela rossa con poche striature verdi e una polpa bianca. Particolarmente aromatica, è molto popolare negli Usa ma non dalle nostre parti. A prescindere dalle varietà, tutte le mele sono un frutto veramente fantastico specialmente se consumate con tutta la buccia, ricchissima di antiossidanti e sostanze protettive. Ormai una gran quantità di studi scientifici hanno messo in luce che il consumo frequente di questi frutti è associato con un rischio ridotto di malattie cardiache, tumore, asma e diabete di tipo 2.

Ma per me, come per moltissimi altri nel mondo, mac è sempre stato il nome del mio computer.

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