Sagra dei formaggi d’alpeggio (TO)

A metà luglio a Usseglio da venerdì 14 a domenica 26 e sabato 22 e domenica 23 si svolge, come ormai da 21 anni, La Sagra della Toma, Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei Formaggi d’Alpeggio. Un appuntamento ideato per valorizzare i sapori della tradizione montanara e per conoscere da vicino le tipicità locali come la toma e i torcetti di Lanzo, i formaggi d’alpeggio, le confetture, il miele e il pane artigianale di montagna. Grande competizione anche tra i partecipanti che si sfidano nella tradizionale gara di scultura sulla toma, un’opera d’arte dentro un’altra. Infine, il gorgonzola delizia i convitati con una risottata preparata secondo la tradizione locale.