Lo storico carnevale d'Ivrea dà appuntamento con i saporiti fagioli che aprono la manifestazione il 5, 12 e 19 febbraio. La tradizione di servire i legumi del territorio, cucinati secondo le più antiche ricette piemontesi, nasce dal ricordo del dono che i ricchi nobili e proprietari terrieri facevano ai poveri del paese nel Medioevo. Edizione da Guinness quella 2012, con un pentolone di oltre 5 metri per battere il record della fagiolata più grande mai cucinata al mondo. Tra le varietà proposte, la fagiolata di Cabella a buccia molto sottile, il fagiolo di Saluggia dal tipico color crema con screziature bruno-rossicce, serviti anche con le cipolline di Ivrea.

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Bert Hellinger, Marie Sophie Hellinger - Conoscere le costellazioni familiari

Bert e Marie Sophie Hellinger ci raccontano le origini e lo sviluppo di un metodo ormai cono sciuto in tutto il mondo e che ha trasformato profondamente il modo di guardare ai propri genitori, al proprio passato e, di conseguenza, al presente e a ciò che la nostra vita potrà diventare.

Maggio 2012

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