Dolci di Natale senza zucchero


Per un Natale speciale ideale il Dolce di Natale di La Finestra sul Cielo, ricette senza zucchero e con farine diverse, ingredienti tutti biologici

Ecco tre varianti, tutte certificate biologiche, del classico dolce natalizio proposte da La Finestra sul Cielo. Ad accomunare le tre versioni del Dolce Natale sono l'assenza di zucchero (saccarosio), la presenza di uvetta e la lievitazione con pasta madre. Diverse invece le farine per gli impasti: una versione utilizza la farina di farro, le altre due, diverse per grammatura, quella di kamut.

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