
L'arrivo della stagione fredda dovrebbe essere vissuto serenamente e considerato come un auspicato susseguirsi delle stagioni. Tuttavia, l'inevitabile accorciamento delle giornate, e una minore esposizione alla luce, può provocare contraccolpi sul tono dell'umore. Le persone più vulnerabili possono addirittura cadere in una leggera forma di depressione, definita sindrome depressiva stagionale.
Come sempre accade quando ci sentiamo un po' giù, è facile cercare consolazione nel cibo, in particolare dal sapore dolce. Col rischio di aumentare di peso e, così, di peggiorare l'umore. Adottando qualche accorgimento dietetico è invece possibile migliorare lo stato d'animo e rimanere in forma.
Giorno uno |
 | Colazione |
| Tè verde, yogurt con 2 mandorle e fiocchi d'avena |
 | Spuntino mattutino |
| Una spremuta |
 | Pranzo |
| Un uovo sodo con insalata spinaci, noci e aceto balsamico |
| Pane integrale |
 | Spuntino pomeridiano |
| Una banana |
 | Cena |
| Crema di zucca con noce moscata e crostini di pane |
| Filetti di trota al cartoccio con alloro e radicchio rosso |
| Mela al forno |
Giorno due |
 | Colazione |
| Latte scremato con cacao, pane integrale tostato con miele grezzo |
 | Spuntino mattutino |
| Un'arancia |
 | Pranzo |
| Minestra di pasta e fagioli |
| Insalata di songino |
| Una pera |
 | Spuntino pomeridiano |
| Qualche pistacchio o mandorle o noci |
 | Cena |
| Ricetta |
| Padellata di patate e funghi |
| Macedonia |
Giorno tre |
 | Colazione |
| Tè verde, 2 fette biscottate con 50 g di ricotta magra con miele e cannella |
 | Spuntino mattutino |
| Una banana |
 | Pranzo |
| Verdure miste con pesce al vapore |
| Pane integrale |
 | Spuntino pomeridiano |
| Infuso con 1-2 cracker |
 | Cena |
| Risotto alle erbe |
| Stracchino con carote julienne |
| Una mela al forno |
Giorno quattro |
 | Colazione |
| Una spremuta d'arancia con pane integrale tostato e marmellata senza zucchero aggiunto |
 | Spuntino mattutino |
| Una banana |
 | Pranzo |
| Zuppa di farro con rosmarino |
| Una mela cotta con vino rosso |
 | Spuntino pomeridiano |
| 1 vasetto di yogurt magro con 1-2 albicocche secche |
 | Cena |
| Ricetta |
| Sogliole alle erbe con lattuga verde |
| Un calice di vino bianco |
Giorno cinque |
 | Colazione |
| Latte scremato con caffè d'orzo, 2 fette biscottate con miele grezzo |
 | Spuntino mattutino |
| Un'arancia |
 | Pranzo |
| Fusilli saporiti con capperi e sgombro |
| Insalata mista |
 | Spuntino pomeridiano |
| Tè verde con due fette biscottate |
 | Cena |
| Crema di lenticchie rosse, curcuma e crostini di pane |
| Ricotta alle erbe |
| Fette di zucca al forno con rosmarino |
| Una pera |
Giorno sei |
 | Colazione |
| Tè verde, yogurt con 2 mandorle e fiocchi d'avena |
 | Spuntino mattutino |
| Una banana |
 | Pranzo |
| Carpaccio di finocchi, radicchio rosso, funghi crudi e uova sode, con aceto balsamico |
| Pane integrale |
 | Spuntino pomeridiano |
| 2 scorzette d'arancia al cioccolato fondente |
 | Cena |
| Crema di carote con noce moscata o zenzero |
| Ricetta |
| Un calice di vino bianco |
Giorno sette |
 | Colazione |
| Tè verde, una fetta di torta di mele alla cannella |
 | Spuntino mattutino |
| Una spremuta d'arancia |
 | Pranzo |
| Risotto al radicchio e cipolla |
| Tocchetti di pollo al curry con coste |
| Ricetta |
 | Spuntino pomeridiano |
| 2 albicocche secche |
 | Cena |
| Semolino in brodo di carote e finocchi frullati |
| Prosciutto di Praga con patate dolci al vapore con olio |
| Una pera al forno al vino rosso |