Crostata di zucca bernoccoluta

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Media Preparazione: 40 minuti Cottura: 60 minuti
Ricetta di Toni e Gabriele Gugliemetti

Una crostata semintegrale, potete prepararla con un ortaggio tipicamente autunnale, la zucca, che ben si presta per la preparazione di dessert per il suo dolce sapore. Addolcitela con del buon miele, e aromatizzate con cannella e scorza di limone

Mafaldine con crema di scarola e olive taggiasche

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile Preparazione: 10 minuti Cottura: 25 minuti

Un primo piatto che è un omaggio alla cucina vegan: ricco, nutriente e piano di sapore!

Torta tatin al tofu

Secondo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti
Ricetta di Giuliana Lomazzi
Ricetta di Paola Galloni
Ricetta di Laura Degortes Questa torta è davvero soffice e profumata, anche se preparata senza latticini. L'aroma dell'arancia si unisce alla ricchezza del cioccolato regalando un sapore unico

Torta rustica di farro alle pesche

Dessert Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: Media Preparazione: 25 minuti Cottura: 35 minuti
Ricetta di Mirna Maggioni

Un dolce leggero e caratterizzato dall'insolito abbinamento della farina di farro con la frutta fresca

Mini moussaka vegan

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media Preparazione: 40 minuti Cottura: 80 minuti
Ricetta di Laura Degortes

La moussaka vegan è un ottimo piatto unico di origine greca da servire con pane pita integrale!

Pad thai al tempeh

Primo Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Media Preparazione: 30 minuti Cottura: 25 minuti
Ricetta di Michele Maino

Un piatto unico a base di tempeh, alimento dal gusto deciso e personale, che ben si accompagna a saporiti ortaggi di stagione e alla vivacità del peperoncino

Ricetta di Antonio Scaccio

Sane, nutrienti, buonissime: ecco le mandorle in un dolce a loro dedicato, senza latticini e con golosi frutti di bosco

Ricetta di Laura Degortes

Un goloso dessert supercioccolatoso dedicato a tutti, anche a chi vuole evitare l'utilizzo d'ingredienti d'origine animale

Il blog del direttore

di Venetia Villani
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Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano
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Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea
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InformaBio

il blog di Franco Travaglini
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Libri

Vivere senza attacchi di panico

Si possono vincere gli attacchi panico? Certamente sì, a condizione che il soggetto, aiutato da persone esperte, possa prendere coscienza del problema, affrontandolo a viso aperto

Cerasuolo d’Abruzzo doc Bio

La Cantina Luigi Valori presenta il Cerasuolo d'Abruzzo doc Bio, un vino rosato dai sentori floreali e fruttati
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