Bollicine vegan

Sgàjo, che in dialetto veneto significa scaltro ed esuberante, è il nome dato a un Prosecco DOC Treviso Extra Dry. Sgàjo di Perlage è ottimo sia come aperitivo sia come vino da tutto pasto: 11 gradi, delicatamente amabile, fresco nel gusto e nel colore. Durante il processo di chiarifica vengono utilizzate proteine di origine vegetale anzichè di origine animale, per questo dall'imbottigliamento 2013 è ufficialmente un prosecco vegano oltre che biologico. La bottiglia costa 8 euro.

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