Venetia Villani
Vitamina C: come fare il pieno con frutta e ortaggi di...
La vitamina C è sicuramente la vitamina più famosa, quella che ci aiuta contro le infezioni, protegge il nostro corpo dai radicali liberi che...
Bevanda di mandorle e avena fai da te: il metodo facile,...
Tutti possono preparare una bevanda vegetale in casa! Nell'episodio del podcast si spiega come fare e si suggeriscono altre gustose combinazioni di fiocchi e frutta
Merenda: che cosa preferire tra merendine, snack salati, frutta…
Tutte le informazioni per capire come scegliere uno spuntino equilibrato, tra prodotti sfusi e confezionati. Con le necessità caloriche a seconda dell’età
Nuove apertureMercato Centrale: un tempio del gusto dentro la stazione di Milano
Lo scorso 2 settembre ha aperto a Milano, sul lato della Stazione centrale che dà su Piazza IV Novembre e via Sammartini, il Mercato...
Frutta di stagioneUva: fresca, saporita, nutriente, ma non sarà troppo dolce?
Succosa, rinfrescante, energetica: chi non ama l’uva? Ma riguardo vitamine, zuccheri e calorie, sul suo conto ci sono voci contrastanti. Ecco quello che c’è da sapere su questo antichissimo frutto
Pomodori, le questioni: licopene, solanina, conservazione. E come ottenere il succo...
I pomodori sono l’ortaggio principe dell’estate, ma bisogna saperli conservare e gustare nel modo giusto perché siano nutrienti e salutari al massimo. E con il succo di pomodoro fatto espresso l’aperitivo è al top
Imballaggi per gli alimentiCartone della pizza: è sicuro? E come va smaltito?
La pizza è il cibo d’asporto che in Italia (giustamente!) preferiamo, e ogni giorno si utilizzano più di 150 tonnellate di contenitori di carta. Le informazioni utili per un consumo in sicurezza e lo smaltimento eco
Acqua negli alimenti: la top 10 dei cibi idratanti
Quali sono gli alimenti che permettono di assumere più acqua? Alcuni famosi, altri meno prevedibili, vi raccontiamo cosa non farvi sfuggire. Con il confronto con le bibite
Risparmiare di più, inquinare di menoL’etichetta energetica sta cambiando: la nuova classificazione
La “Classe A” un po’ per tutti gli elettrodomestici, con i + a migliorare il voto, ha lasciato il campo a un nuovo sistema, aggiornato nei criteri e nelle valutazioni. Che cosa è utile sapere?
Smoothie: tutti i segreti della bevanda più cool
Gli smoothie sono l’ultimo grido in fatto di bevande estive. Morbidi e ghiacciati, dissetanti e colorati, sempre più bar li preparano al momento.
Nell’episodio del...
