Home Autori Articoli di Venetia Villani

Venetia Villani

23 ARTICOLI 1 COMMENTI

Un ristorante molto “Cucina Naturale”

Capita, ogni tanto, di entrare in un ristorante e capire che c’è sintonia tra il loro stile e il tuo. E, nel mio caso,...

Il contadino che (forse) è in noi

Editoriale pubblicato sul numero di luglio di Cucina Naturale, in vendita in edicola, nei negozi specializzati in prodotti biologici, in molti supermercati, per abbonamento e, in formato digitale, online   Cercasi...

Guarda dentro il frigo (da lontano!)

“Tua sorella, ogni volta che viene a trovarmi, perlustra il frigorifero alla ricerca dei prodotti scaduti…” mi diceva mia madre lo scorso weekend, mentre...

Come evitare gli ingredienti nascosti?

Editoriale pubblicato sul numero di giugno, in vendita in edicola, nei negozi specializzati in prodotti biologici, in molti supermercati, per abbonamento (se linkate scendete nella...

Le ricette meraviglia del The Vegetarian Chance

Quest’anno Cucina Naturale è stata media partner della quarta edizione di The vegetarian chance, l’evento ideato dal giornalista Gabriele Eschenazi e dallo chef Pietro...

Il goji fresco entra in cucina

Il superfrutto di lunga vita del Tibet ha trovato una nuova casa in Italia. E la sua regione d’elezione è risultata la Calabria, dove...

Cucina marocchina: buona, e in casa ancora meglio

  Couscous e tajine, le più diverse pastilla, pane e dolci, frutta e succhi: la cucina marocchina è buonissima. Lo sospettavo, e ne ho avuto...

A Bologna un parco dedicato al made in Italy

  Ne avete sentito parlare? In ottobre aprirà a Bologna, negli spazi del CAAB Mercato ortofrutticolo, un parco da 80.000 metri quadrati con l’obbiettivo di...

Noci, curcuma o bacche di goji?

  Il salutismo in cucina è sempre più diffuso tra gli italiani. I superfood sono ormai un must e non si tratta solo delle bacche...

Una degustazione di 4 tipi di Grana Padano

  Se a tavola ho un tallone d’Achille, sono i formaggi. Ne sono sempre stata appassionata. Negli ultimi due anni d’università, quando finalmente si parlava di...

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano
capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Libri

Vivere senza problemi alla tiroide

Di fronte a una inspiegabile epidemia di ipotiroidismo sembra ormai impossibile non trovare qualcuno sotto terapia... Ma si tratta di un dato reale o siamo davanti ad un grave fenomeno di sovradiagnosi?

Bialetti

Nuova caffettiera Kremina Bialetti

Nuova caffettiera Kremina, ideata per preparare a casa con estrema facilità il caffè con una soffice crema vellutata. Una deliziosa novità Bialetti che permette di personalizzare il caffè secondo i propri gusti
css.php