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Manuela Soressi

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liquirizia

Tipico e bio: Liquirizia di Calabria Dop
L’oro nero della Calabria

C’è un prodotto agricolo italiano, apprezzato in tutto il mondo come un’eccellenza, ma paradossalmente poco noto in patria: è la liquirizia. L’80 % della produzione nazionale arriva dalla Calabria, dove nasce l’unica liquirizia a Denominazione di origine protetta (Dop)

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