Oli aromatizzati
Olio e spezie, un connubio perfetto

Serve un buon olio extravergine d’oliva, alcune spezie, un barattolo di vetro e un po’ di tempo… otterrete oli dall’aroma piccante, dolce, fresco con proprietà nutritive eccellenti. Da provare

Alimentazione e carico glicemico
Troppo zucchero nel sangue. Che fare?

Sono sempre di più le persone, anche giovani, che soffrono di glicemia alta e diabete e che ancora pensano di gestire il problema con qualche farmaco e minime restrizioni dietetiche. In realtà, evitare tutto ciò è possibile. Ma bisogna prima sfatare qualche luogo comune

5 domande su... proteine
Proteine animali o vegetali?

Assumere proteine da alimenti vegetali è sempre più raccomandato in quanto sembra abbiano effetti migliori sulla salute rispetto a quelle animali. Ecco alcune indicazioni degli esperti

Benessere in cucina
Buon anno alla vostra linea

Lasciarsi andare a qualche golosità di troppo durante le feste è prevedibile e a volte inevitabile. C’è modo di rimediare a volo?

Mantenere il peso
Festeggiare e restare in forma

Durante le feste di fine anno spesso si ingrassa qualche chilo, perché rinunciare a tutte le tentazioni golose è praticamente impossibile. Come comportarsi per evitare che questo accada? Quali sono le migliori strategie da seguire?

Vita in campagna
Il mandarino, il gusto del relax

Contiene antiossidanti utili nella stagione fredda e sostanze che aiutano a rilassarsi. E la scorza? Usatela per preparare uno scrub per tutto il corpo

Erbe da bere: inverno
Cannella, profumata e digestiva

È la spezia regina del Natale. Con il suo aroma dolce e pungente, è usata per preparare dolci ma anche per aromatizzare bevande, come la cioccolata calda, o preparare infusi digestivi molto utili durante le feste

Cosmesi naturale fai da te
Sotto la maschera pelle splendente

Con le nostre ricette base di ingredienti naturali, spezie e oli, potete preparare delle maschere che danno luminosità e giovinezza alla pelle del viso. E che possono diventare un’originale idea regalo

Cucina e salute
Più difesi con lo zinco

Per far funzionare al meglio il sistema immunitario durante i mesi freddi, è importante, oltre a una corretta nutrizione, non farsi mai mancare un elemento che gioca un ruolo fondamentale per proteggerci dagli attacchi di batteri e virus: lo zinco. Scopriamo dove trovarlo e come evitare carenze

Scelte di alimentazione e salute
Soia: luci e ombre del legume più discusso

Ricca di principi nutritivi, la soia è la base di un’infinità di prodotti vegetali. Ha un grande successo soprattutto nella cucina vegetariana ma attira anche critiche dei medici. Che fare? Scopriamolo insieme

Gusto e salute in cucina

il blog di Giuseppe Capano

Fa' la dieta giusta

il blog di Barbara Asprea

InformaBio

il blog di Franco Travaglini

Il blog del direttore

di Venetia Villani

Libri

È tutta colpa delle donne

Francesca Cenci per la prima volta, in tono provocatorio, rovescia l’assioma del maschio colpevole e analizza le responsabilità delle donne. Esamina il ruolo della donna, la sua evoluzione e individua gli errori che continua a commettere all’interno delle relazioni di coppia, dove il rapporto dovrebbe essere invece di parità e rispetto

Despar Italia
Dalla natura alla bottiglia

Despar presenta la nuova linea di succhi estratti a freddo di frutta e verdura della serie "Scelta Verde Bio,logico"
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