Aglianico del Vulture il Sigillo


Vino ottenuto da uve che provengono da una sola vigna, quella storica aziendale di Maschito, alla Contrada Cerentino. E' una reinterpretazione di uno stile di vino Aglianico prodotto in passato in zona

Le uve quasi appassite di aglianico raccolte a novembre inoltrato danno vita a un rosso dal timbro inconfondibile: estremamente ricco, quasi tattile, ha profumi profondi e complessi di spezie e china. Questo Aglianico, prodotto dall'azienda Cantine del Notaio, è ottimo da gustare fuori pasto. Altrimenti servitelo con cibi molto intensi o formaggi dall'accento deciso e piccante come il Caciocavallo Podolico o il Provolone del Monaco.

Prezzo in enoteca: 35,00 euro.

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