Scuola di cucina
Antipasti di verdure: 10 ricette per stupire con gusto

Approfittiamo del trionfo di verdure ed erbe fresche presenti in questa stagione, per aprire pranzo e cena con antipasti vegetariani semplici e veloci da preparare

Prevenire a tavola
Chi mangia integrale si allunga la vita?

Sembrerebbe di sì, secondo i risultati di un importante studio danese su quasi 50mila adulti, secondo il quale gli amanti dei cereali integrali sono risultati più protetti dalle malattie e più longevi. Una ragione ulteriore per aumentare il consumo di questo gruppo di alimenti, purtroppo ancora poco amati da noi mediterranei. Ecco come riuscirci facilmente

Stasera a cena

Plumcake fragole e ricotta

Ricetta vegetariana Difficoltà: facile 15 minuti 45 minuti

Polpette di spinaci e quinoa

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivati Difficoltà: facile 10 minuti 30 minuti

Mezzelune di frittata con barba di frate

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 40 minuti 20 minuti

Ciambella salata con fave fresche e aglietto

Ricetta vegetariana Difficoltà: Media 30 minuti 40 minuti

Carciofi ripieni alla maniera provenzale

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: Facile 20 minuti 40 minuti

Tortelloni vegan agli asparagi selvatici

Ricetta vegetarianaSenza latte e derivatiVegan Difficoltà: facile 40 minuti 15 minuti

Dalle aziende

video

Cupcakes alle fragole

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Soffici e golosi, questi cupcakes alle fragole sono realizzati con il Preparato a Basso Indice Glicemico della linea AlimentazionE DedicatA® di Molino Spadoni. Una ricetta...

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Cucina Naturale di aprile
Nel nuovo numero di Cucina Naturale di aprile esplode la voglia di rinascere! Iniziamo a rinnovarci partendo dal cibo: no alle diete restrittive, impariamo a nutrirci bene recuperando la tolleranza agli alimenti che ci creano problemi. In cucina via libera agli agretti, alla polenta in versione primavera, ai menu low cost, ai dolci multicolor. Ma non finisce qui, c'è tanto altro da scoprire e gustare

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4 erbe aromatiche da coltivare sul balcone

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Belle, buone, facili, le aromatiche non possono mancare, perché migliorano i nostri balconi e rendono più buone le nostre ricette. Eccone 4 con esigenze di sole diverse. Scegliete la più adatta a voi o trovate un posto per ognuna di loro. Non è così difficile. Quasi ogni spazio verde può avere sia un cono d’ombra che un angolo in pieno sole
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Un aiuto per la dieta
Infuso di betulla per ridurre la ritenzione idrica

Con le sue proprietà diuretiche e il suo gusto rinfrescante l'infuso di betulla è un alleato prezioso nella lotta contro la ritenzione idrica, offrendo una soluzione naturale e delicata per ridurre il gonfiore e promuovere il benessere generale. Ecco come prepararlo in pochi minuti

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Liquirizia: buona ma poca

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Combinazione botanica per un'esperienza di degustazione che unisce la tradizione del gin alle note fresche di un agrume antico, il pomelo. Tutto questo in un unica bottiglia: ecco il Dry Gin Pomelo Botanical di Pircher

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Filetti e Pepite al sapore di mare 100% veggie

Sapore di pesce senza pesce? Si può, con le due novità di Garden Gourmet! Ecco i Filetti Gratinati Sapore di Mare e le Pepite Sapore di Mare, due proposte 100% veggie

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Le colombe Linea Navigli

Per festeggiare la Pasqua, Giovanni Cova & C. porta in tavola i dolci della tradizione, dalla colomba classica a quella più fresca e attuale come Pesca e Yogurt, dove la maestria della lievitazione e la scelta di ingredienti premium incontrano la raffinatezza estetica degli incarti dedicati ai Navigli di Milano

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Colomba Biologica, tradizione e bontà

Per una Pasqua all'insegna della golosità e della tradizione, Alce Nero propone la sua Colomba Biologica: un lievitato irresistibile e realizzato con ingredienti bio

Il sonno, dormire bene per vivere meglio

Perché un libro sul sonno? Perché il sonno rappresenta una parte importante, anzi fondamentale, della nostra vita. Passiamo circa un terzo del nostro tempo a dormire e il sonno non è, come si pensa comunemente, una mancanza di veglia, un riposo psicofisico, ma è un processo attivo. Ippocrate sosteneva che “sia il sonno che l’insonnia, oltre la giusta misura, sono malattie”
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